Şalgam (Şalgam Suyu)
Doğanay (u.a.) · 📍 Türkei (Çukurova / Adana)
Das dunkelrote, fermentierte Kultgetränk aus violetten Karotten und Steckrübe, traditionell aus dem Süden der Türkei. Säuerlich, salzig und in der scharfen Variante feurig – ein echter Geschmackstest und klassischer Rakı-Begleiter. Im Späti meist in der milden und scharfen Version.
- Geschmack
- Säuerlich, salzig, erdig, wahlweise scharf (acılı)
- Warum im Späti
- Spezialgetränk der türkischen Küche, das fast ausschließlich über türkische Läden und Spätis verkauft wird und im Supermarkt fehlt.
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Häufige Fragen zu Şalgam (Şalgam Suyu)
Was ist Şalgam (Şalgam Suyu)?
Das dunkelrote, fermentierte Kultgetränk aus violetten Karotten und Steckrübe, traditionell aus dem Süden der Türkei. Säuerlich, salzig und in der scharfen Variante feurig – ein echter Geschmackstest und klassischer Rakı-Begleiter. Im Späti meist in der milden und scharfen Version.
Enthält Şalgam (Şalgam Suyu) Koffein oder Alkohol?
Şalgam (Şalgam Suyu) ist alkoholfrei und enthält kein Koffein. Geschmacklich: Säuerlich, salzig, erdig, wahlweise scharf (acılı)
Wo kann ich Şalgam (Şalgam Suyu) kaufen?
Şalgam (Şalgam Suyu) bekommst du klassisch im Späti, Kiosk oder Büdchen – oder online bei Amazon. Im Supermarkt ist es oft schwerer zu finden.